Косовики — пироги для зятя
Купить фото на фотобанке
10024
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26044 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
сливки или молоко - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка
сахар для начинки - 10 ст. ложек
растительное масло для жаренья - 2 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Из указанных ингредиентов замесите крутое тесто, скатайте его в шар и дайте отдохнуть, накрыв салфеткой.
2. Готовое тесто раскатайте в жгут, разделите на 24 кусочка, раскатайте из них тонкие лепешки. Посыпьте их мукой и сложите в стопку.
3. Половину каждой лепешки посыпьте сахаром и накройте второй половиной. Края лепешек защипните.
4. Обжаривайте косовики в масле до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 января 2007
Здравствуйте!!!Мне не совсем понятно, как делать тесто? Подскажите, очень хочу попробовать это блюдо!!!!!заранее спасибо!!!!
+4
0
06 декабря 2017
Как делать тесто?
+1
0
 |  |  |  |  |
