Пирожки со скумбрией
Купить фото на фотобанке
5265
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31844 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое - 300 г
скумбрия консервированная - 200 г
сладкий перец консервированный - 250 г
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливочное масло - 2 ст. ложки
тимьян сушеный - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Для соуса муку спассеруйте на 1 столовой ложке масла, слегка охладите, влейте молоко и варите до загустения.
2. Рыбу отделите от заливки и разделите на кусочки.
3. Сладкий перец нашинкуйте.
4. В молочный соус добавьте рыбу, перец, тимьян, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Тесто раскатайте, нарежьте квадратами размером 15 × 15 см.
6. На квадраты выложите приготовленную начинку, противоположные углы соедините и защипните. Смажьте пирожки растопленным сливочным маслом. Поставьте на 15 минут в теплое место для расстойки.
7. Пирожки уложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 20 минут при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
