Профитроли с шоколадным кремом
Купить фото на фотобанке
6535
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Пирожные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 22.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19470 (Средиземноморская кухня)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Воду с маргарином, сахаром и солью доведите до кипения, снимите с огня, всыпьте муку и интенсивно перемешивайте 5 минут. Смесь охладите до 60 °С, по одному введите яйца, взбейте до получения однородной массы. - 2
Отсадите тесто в виде шариков на слегка смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 180–200 °С. - 3
Для крема масло взбейте до получения пышной однородной массы, постепенно добавляя сгущенное молоко. Введите кофе, растопленный шоколад, перемешайте. - 4
Выпеченные профитроли начините кремом и поставьте в холодильник на час. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 июля 2012
сколько штук?
+7
0
03 октября 2012
Кофе многовато, на мой вкус....
+7
0
04 октября 2012
Гость, если у Вас кофе мягкий (смотрите маркировку на пачке), то должно быть нормально. А если крепкий и сильной обжарки - то да, стоит его количество уменьшить.
+8
0
06 мая 2013
Здравствуйте. У нас, к сожалению, ничего не получилось. В п.1 хорошо бы написать: чем взбивать. Мы взбивали миксером, смесь, которая и до этого была жидковатая, вообще стала еще жиже ,как тесто для блинов. Вообще, все плохо и жаль потраченного времени.
+5
-2
06 мая 2013
Хорошо было бы написать сколько штук выходит, "на две порции" - ни о чем не говорит.
+9
0
11 августа 2014
классный рецепт
+7
0
23 марта 2015
здравствуйте. У нас, к сожалению, ничего не получилось. В п.1 хорошо бы написать: чем взбивать. Мы взбивали миксером, смесь, которая и до этого была жидковатая, вообще стала еще жиже ,как тесто для блинов. Вообще, все плохо и жаль потраченного времени.
+3
0
10 октября 2015
как красиво
+2
0
 |  |  |  |  |
