Жаркое в горшочке по-уральски
Купить фото на фотобанке
6918
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3480 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина600граммов
- картофель4штуки
- морковь1штука
- лук репчатый2головки
- горошек зеленый100граммов
- зелень петрушки15граммов
- масло топленое2ст. ложки
- бульон2стакана
- тесто пельменное250граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте кусочками, слегка обжарьте на масле, положите в горшочек. Добавьте картофель и морковь, нарезанные кубиками, поджаренный на масле лук, нарезанный полукольцами, измельченную зелень петрушки, грибы, зеленый горошек и бульон. Посолите и поперчите. Залепите горшочек тонко раскатанным слоем пельменного теста, которое сверху смажьте желтком яйца, и тушите в духовке до готовности в течение 30–40 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
http://www.vladimirka.ru/kulinar/?type=search&search=%E3%EE%F0%F8%EE%F7%EA& submit=%CF%EE%E8%F1%EA+%EF%EE+%F0%E5%F6%E5%EF%F2%E0 %EC