Кабачки по-русски (2)
Купить фото на фотобанке
2780
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10845 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана1/2стакана
- бульон1стакан
- зелень кинзы1/2пучка
- лук репчатый2головки
- грибы150граммов
- масло сливочное5ст. ложек
- кабачки1килограмм
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачки нарежьте в виде цилиндров и удалите часть мякоти с семенами. Затем положите кабачки на 10–15 минут в горячую подсоленную воду.
Мякоть кабачков измельчите, смешайте с мелко нарезанными грибами и зеленью кинзы. Добавьте обжаренный на масле лук, посолите, поперчите и прогрейте.
Кабачки наполните приготовленным фаршем, залейте бульоном и припустите до готовности.
При подаче оформите сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 сентября 2011
Вкусно, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
