Нут с карри
Купить фото на фотобанке
3189
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17233 (Магия вкуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное - 5 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
семена тмина молотые - 1 ч. ложка
паприка - 2 ч. ложки
кориандр молотый - 1 ч. ложка
лавровый лист - 1 шт.
стружка кокосовая - 30 г
молоко кокосовое - 1 стакан
куркума молотая - 1 ч. ложка
чеснок - 4 зубчика
лук репчатый - 2 головки
нут - 300 г
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нут замочите на 6 часов, затем отварите до полуготовности.
Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле.
Помидоры крупно нарежьте, предварительно очистив их от кожицы.
Тмин прогревайте на раскаленной сковороде с паприкой, кориандром и куркумой 3 минуты, добавьте помидоры, нут, молоко, лавровый лист, соль и варите все вместе 20 минут.
При подаче посыпьте обжаренной кокосовой стружкой и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
