Огурцы, фаршированные мясом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Огурцы разрежьте пополам. Соедините бульон, чеснок, перец и доведите до кипения. Выложите в бульон огурцы, припустите до мягкости, выньте и охладите.
  
  Среднюю часть огурцов выньте ложкой.
• 2
  Оставшийся бульон доведите до кипения, добавьте разведенный в небольшом количестве воды крахмал и варите до загустения.
  
  Фарш обжаривайте на масле, помешивая, 5 минут, затем влейте бульон с крахмалом.
• 3
  Помидоры нарежьте кубиками, соедините с фаршем, посолите, поперчите.
• 4
  Огурцы наполните фаршем, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте сыром и запекайте 10—15 минут.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»