Теплый салат из картофеля с морепродуктами (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Салаты с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 30.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37751 (Картофель)
О рецепте:
Теплые салаты сейчас в моде, они есть в меню ресторанов и кафе, их все чаще готовят дома. Мода на эти блюда была заимствована сразу из трех кулинарных традиций – европейской, ближневосточной и азиатской. В кухнях стран этих регионов теплый салат подают и как самостоятельную закуску, которая предшествует подачи основного блюда, и как закуску к спиртному, чаще всего к пиву или вину. Теплый салат может быть также завтраком или ланчем, ужином, а в азиатских кафе он считается универсальным блюдом.Приготовьте теплый салат из картофеля с морепродуктами и подайте его по своему усмотрению. И вы, и ваши гости не будут разочарованы.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель4штуки
- морской коктейль400граммов
- огурцы2штуки
- листья салата300граммов
- чеснок2зубчика
- масло оливковое50граммов
- сок лимонный3ст. ложки
- зелень петрушки4веточки
- лимоны1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Картофель " в мундире"отварите в подсоленной воде, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- 2Для заправки смешайте измельченный чеснок, половину оливкового масла, сок лимона и перец.
- 3Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, зелень мелко порубите.
- 4Коктейль из морепродуктов обжаривайте 2–3 минуты, помешивая, на оставшемся оливковом масле.
- 5Добавьте картофель и жарьте еще 5–7 минут.
- 6Листья салата нарвите и уложите в салатник.
- 7Положите ломтики огурцов, посыпьте зеленью.
- 8Уложите горячие морепродукты с картофелем.
- 9Полейте морепродукты заправкой и оформите салат ломтиком лимона.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 февраля 2012
Теплый салат это так необычно
+5
0
05 декабря 2012
Теплый салат я умею делать только с печенкой и еще один с баклажанами. Только мне всегда кажется, что это не совсем салат, а скорее на основное блюдо похоже...
+6
0
11 марта 2014
Единственный минус ,на мой взгляд.Это то,что огурцы внизу и они будут теплые и вялые(((
+6
0
18 августа 2014
вкусно
+4
0
18 января 2015
Очень люблю теплые салаты.
+2
0