Рулет витой
Купить фото на фотобанке
2586
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15771 (Рулеты — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1/2стакана
- яйца3штуки
- семена тмина1/4ч. ложки
- сахар1стакан
- маргарин2ст. ложки
- молоко1/4стакана
- крупа манная1ст. ложка
- мак1стакан
- сахар2ст. ложки
- мак1ст. ложка
- яйца1штука
- тесто дрожжевое1килограмм
- творог300граммов
- масло сливочное25граммов
- орехи грецкие рубленые2ст. ложки
- соль2щепотки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для маковой начинки соедините 1 стакан молока с маргарином, манной крупой, 1/2 стакана сахара, щепоткой соли и доведите до кипения. Добавьте мак, тмин и дайте массе настояться под крышкой 30 минут. Затем смесь охладите и введите 1 взбитое яйцо.
Для творожной начинки творог перемешайте с маслом, оставшимися яйцами, сахаром, молоком, мукой, орехами и добавьте щепотку соли.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и разделите его на две равные части. На одну выложите маковую начинку, на другую- творожную и сверните каждую рулетом. Рулеты свейте друг с другом, как веревку, уложите на смазанный маслом противень, дайте расстояться 30 минут. Затем смажьте взбитым яйцом, посыпьте сахаром и маком.
Выпекайте рулет 40-50 минут при 170 С.
При подаче нарежьте рулет на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
