Горчица с тмином и пивом
Купить фото на фотобанке
2501
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 23.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33975 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- порошок горчицы - 18 г
пиво - 85 мл
соус вустерширский - 10 мл
семена тмина - 8 г
уксус солодовый - 85 мл
мед горький - 30 мл
желтки яичные - 3 шт.
сахар - 5 г
соль - 5 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 250 мл
1. Семена тмина обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Смешайте все указанные ингредиенты в чашке, установите ее на водяную баню. Варите массу при слабом кипении воды, постоянно и аккуратно перемешивая, до загустения. Не перемешивайте слишком быстро, иначе масса начнет пениться. Снимите горчицу с огня.
2. Переложите горчицу в закрытую посуду и поместите ее в холодильник.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют