Сырное кольцо с грибами
Купить фото на фотобанке
3807
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2885 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки жидкие - 1 стакан
масло растительное - 1 ч. ложка
масло сливочное - 200 г
грибы маринованные (лисички,рыжики, опята) - 300—400 г
сыр сулугуни, адыгейский или рокфор - 1 кг
лук зеленый - 1/2 пучка
зелень укропа и кинзы - 1 пучку
зелень петрушки
перец красный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливки, размягченное сливочное масло, перец, соль и взбить массу в миксере до пышной нежной консистенции. Затем подмешать мелко нарезанные зелень укропа, кинзы и зеленый лук.
Кольцевую форму смазать растительным маслом, наполнить сырной массой и охлаждать не менее 1 часа.
При подаче выложить кольцо на круглое блюдо, в центр положить грибы. Оформить зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
