Готовим без ошибок из рыбы
О книге
Рыба — один из важнейших продуктов питания. В состав ее белков входят незаменимые аминокислоты, необходимые организму для построения новых клеток и тканей. Кроме белков в рыбе содержатся жиры, минеральные вещества, витамины, экстрактивные вещества. По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по усвояемости организмом человека белков и жиров даже превосходит его.
В книге «Готовим без ошибок из рыбы» вы найдете рецепты оригинальных рыбных блюд, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда, информацией о количестве порций, времени приготовления и калорийности.
 |  |  |  |  |
