Мясо по-испански
Купить фото на фотобанке
16881
У 11 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 180 (Блюда из мяса)
Автор
О рецепте:
К числу самых популярных испанских национальных блюд относятся прежде всего мясные. Одно из них – мясо по-испански с репчатым луком, майонезом и тертым сыром, которое готовится быстро и просто. Для него лучше выбирать мясо молодых животных – сочное, нежное, светло-красного или красного цвета с небольшими вкраплениями межмышечного жира, напоминающими природный рисунок благородного камня.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина вареная800граммов
- лук репчатый3головки
- масло растительное2ст. ложки
- майонез200граммов
- сыр рокфор100граммов
- рис отварной250граммов
- соус томатный1стакан
- зелень укропапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Нарежьте мясо мелкими кубиками.
2. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите смажьте майонезом и поставьте в нагретую духовку.
3. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.
4. Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Вкусно и просто!
Особенно с малышом нет врмени возиться у плиты!
это вкусно?
Безграмотность редкостная!