Утка паровая с пивным соусом
Купить фото на фотобанке
4035
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 09.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21803 (Готовим без жира)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- утка1штука
- пиво1стакан
- вино белое4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- корень имбиря молотый2сантиметра
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Утку варите в подсоленной воде до полуготовности с добавлением вина, части имбиря и молотого перца. - 2
Подготовленную утку выньте из бульона и остудите.
Лук крупно нарежьте и подпеките на сухой сковороде.
Утку нарубите порционными кусками,
- 3
Ууложите куски утки на решетку пароварки, добавьте подпеченный лук и нарезанный имбирь.
Влейте пиво, немного процеженного бульона и варите на пару 30 минут.
При подаче гарнируйте припущенными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 апреля 2014
малосъедобное
+1
0
 |  |  |  |  |
