Суп на китайском бульоне
Купить фото на фотобанке
4246
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 996 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый25граммов
- чеснок2зубчика
- креветки вареныепо вкусу
- шиитаке25граммов
- бульон китайский1.5литра
- капуста китайская100граммов
- корень имбиря15граммов
- лук зеленый2пера
- кунжутное масло1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарежьте грибы. Вымочите в воде 20 минут, обсушите и нарежьте крупные креветки.
В кипящий китайский бульон добавьте очищенный и нарезанный имбирь, измельченный чеснок, нарезанный репчатый лук, грибы и мелкие креветки и варите на слабом огне 5 минут.
Добавьте в суп измельченный зеленый лук, сваренные, очищенные и измельченные креветки и китайскую капусту. Варите на слабом огне еще 2 минуты.
Разлейте суп в подогретые тарелки и полейте кунжутным маслом.
Совет мастера
Замочите грибы в кипящей воде и оставьте на 20 минут. Когда грибы разбухнут и станут мягкими, удалите ножки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
