Цыпленок соте по-венгерски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из цыпленка приготовьте полуфабрикат для соте. Куски посолите, поперчите и обжарьте на смеси масел до золотистого цвета.
  

  Сдвиньте куски цыпленка на одну половину сковороды, а на другой половине обжарьте нарезанные репчатый лук и помидоры до мягкости. Влейте половину нормы бульона, тушите 20 минут.

• 2
  Сладкий перец подпеките и, удалив семена и белые перегородки, нарежьте полосками.
• 3
  К цыпленку с овощами добавьте подготовленный перец, посолите, поперчите, прогревайте 5 минут. В конце добавьте сметану и перемешайте.
  

  При подаче выложите соте на блюдо, посыпьте рубленой зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»