Эклеры
Купить фото на фотобанке
6210
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5194 (Французские десерты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- льезон5ст. ложек
- масло сливочное4ст. ложки
- какао-порошок4ч. ложки
- сухой заварной крем2стакана
- тесто заварное300граммов
- сахар1стакан
- молоко3ст. ложки
- кофе растворимый2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тесто отсадите на смазанный маслом противень в виде палочек длиной 12 см, смажьте льезоном и выпекайте 20 минут. Остудите.
Наполните палочки заварным кремом.
Масло, какао, сахар и молоко смешайте, прогрейте на водяной бане, добавьте кофе и остудите. Покройте эклеры глазурью.
При подаче оформите цветами из мастики и листиками мяты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Confetti;палочки должны быть толщиной 1-2 см.