Фондю с помидорами
Купить фото на фотобанке
1925
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31036 (Время фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр фонтина - 225 г
сливочное масло - 15 г
шампиньоны - 50 г
чеснок - 1 зубчик
помидоры консервированные - 225 г
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
молоко концентрированное - 170 г
соль луковая - 1/2 ч. ложки
орегано сушеный - 1/2 ч. ложки
хлеб чиабатта
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Масло растопите в фондюшнице, добавьте нарезанные кубиками шампиньоны, измельченный чеснок, обжаривайте, помешивая, 2 минуты. Добавьте очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, потушите их несколько минут, затем всыпьте тертый сыр и, помешивая, нагревайте смесь, пока сыр не расплавится.
Крахмал разведите небольшим количеством воды и влейте в сырную смесь.
Постепенно добавьте молоко, приправьте луковой солью, орегано и доведите до кипения. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подайте нарезанный кусочками хлеб чиабатта, по желанию — репчатый лук.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
