Ассорти в яблочном уксусе (2)
Купить фото на фотобанке
4196
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Маринованные огурцы,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31252 (Огурцы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы2килограмма
- помидоры500граммов
- перец сладкий500граммов
- лук репчатый2головки
- капуста цветная500граммов
- яблоки200граммов
- крыжовник200граммов
- вода1литр
- соль50граммов
- мед100граммов
- уксус яблочный50граммов
- перец черный10горошин
- гвоздика10бутонов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Для маринада в кипящей воде растворите соль, мед или сахар, добавьте перец, гвоздику и уксус.
2. У мелких огурцов срежьте кончики, помидоры наколите со стороны плодоножки, у мелких сладких перцев разного цвета сделайте продольные надрезы, не вынимая сердцевины, репчатый лук нарежьте колечками, цветную капусту разберите на соцветия, яблоки нарежьте дольками.
2. На дно банок уложите зонтики укропа, листья черной смородины, затем подготовленные овощи, яблоки и ягоды крыжовника. Залейте кипящим маринадом, повторяя заливку три раза, или пастеризуйте.
Банки закатайте, переверните вверх дном и охладите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 августа 2014
спасибо
+6
0
12 февраля 2015
Очень аппетитно
+4
0
 |  |  |  |  |
