Оливье, который приготовили в Оренбурге, попал в книгу рекордов Гинесса

150-летний юбилей рецепта салата оливье с размахом отметили в Оренбурге. Здесь собирались приготовить блюдо весом 1743 кг – в честь даты основания города, но в конечном счете вес салата оказался еще большим и составил 1841 кг. В результате был побит предыдущий мировой рекорд, когда в Павлодаре приготовили оливье, масса которого составила 1500 кг. Для оренбургского оливье понадобилось 500 кг колбасы, 5040 яиц, 220 кг картофеля, 170 кг соленых огурцов, 180 кг свежих огурцов, 40 кг репчатого лука, 80 кг моркови, 136 кг зеленого горошка, 20 кг зелени и 260 л майонеза. Мероприятие, состоявшееся в «Галерее еды» торгового центра «Армада», отчасти носило благотворительный характер: вырученные за первую порцию салата на аукционе 50 тысяч рублей будут отправлены в детский дом. Несколько порций были отправлены экспресс-почтой создателям фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!»: Эльдару Рязанову, Андрею Мягкову и Барбаре Брыльской.