В Шотландии приготовили полезную пиццу
В Шотландии приготовили пиццу «Маргарита» в соответствии с правилами здорового питания. В разработке рецепта этого блюда принимала участие группа ученых, а результаты их работы опубликованы на сайте Университета Глазго. Диетологи провели анализ состава 25 пицц, приготовленных в различных ресторанах, и сделали вывод, что ни одна из них не соответствовала требованиям, которые предъявляют к здоровой пище. В отличие от этих блюд, приготовленная ими пицца содержит треть дневной нормы белков, жиров и углеводов и небольшое количество калорий. В ее состав входят цельнозерновая мука и шотландские водоросли.
А в Великобритании приготовили самую полезную в мире пиццу, которая получила название Eat Balanced (в переводе «Питайся сбалансированно»). В ее состав вошли красный перец, в котором много витамина С, а также сушеные морские водоросли, содержащие большое количество витамина В12 и минеральных веществ (йода, желез, цинка). Калорий в этом блюде немного, так как в него не добавляют сыр (моцареллу). Соли в такой пицце меньше, чем обычно, ведь водоросли обладают достаточно соленым вкусом. Автор рецепта — профессор диетологии Глазго Майк Лин — утверждает, что 3 такие пиццы в день обеспечат организм человека всеми необходимыми веществами: витаминами, минералами и др.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
